“同學(xué)們，拿上餐盒到教室門(mén)口排隊(duì)，到食堂打飯啦！”9月2日中午12時(shí)，賀州市平桂區(qū)公會(huì)鎮(zhèn)中心學(xué)校下課鈴聲響起后，教務(wù)處主任孔瑞嬋與各年級(jí)班主任一起組織同學(xué)們領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐。

從低年級(jí)班級(jí)開(kāi)始，同學(xué)們聽(tīng)從指揮前往學(xué)校食堂。很快，取餐窗口前熱鬧了起來(lái)，隊(duì)伍一支接著一支，慢慢向前移動(dòng)。“熱菜熱飯，真香！”一年級(jí)2班的李志成小朋友一邊排隊(duì)一邊和同學(xué)打趣，還不時(shí)伸長(zhǎng)脖子向前張望，期待著今天的餐食。

圖為9月1日開(kāi)學(xué)第一天，賀州市平桂區(qū)黃田鎮(zhèn)英石小學(xué)的學(xué)生們告別“冷餐”，期待著食堂阿姨盛好熱騰騰的飯菜。

記者在取餐窗口看到，當(dāng)天兩葷一素的營(yíng)養(yǎng)餐搭配有鴨肉燜冬瓜、肉末炒腐竹和生菜。打飯阿姨接過(guò)餐盒，手腳麻利地為同學(xué)們裝菜，領(lǐng)到餐食的學(xué)生可自主選擇回到教室或到食堂餐廳里就餐。

今年秋季學(xué)期開(kāi)學(xué)，平桂區(qū)118所提供營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)校（教學(xué)點(diǎn)）均已實(shí)現(xiàn)熱食供應(yīng)，該區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐熱食覆蓋率達(dá)100%，14834名鄉(xiāng)村學(xué)生正式開(kāi)啟“熱食進(jìn)校園”的新生活。

學(xué)生們?cè)谂抨?duì)領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐食。

據(jù)了解，平桂區(qū)農(nóng)村學(xué)校（教學(xué)點(diǎn)）分布散、規(guī)模小，營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃實(shí)施起步較晚、熱食供應(yīng)難度大。截至今年6月中旬，該區(qū)118所實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)校僅31所具備熱食供應(yīng)能力，87所學(xué)校（教學(xué)點(diǎn)）因無(wú)食堂、缺設(shè)備等問(wèn)題，主要以牛奶、面包、水果等冷餐形式過(guò)渡式供餐，學(xué)生用餐質(zhì)量與營(yíng)養(yǎng)保障受影響，成為群眾的民生關(guān)切。

“群眾的揪心事就是監(jiān)督發(fā)力點(diǎn)，我們緊扣中小學(xué)校園餐專(zhuān)項(xiàng)整治要求，錨定‘開(kāi)學(xué)即供熱食’的目標(biāo)，督促該區(qū)教育局分類(lèi)施策、迅速行動(dòng)。”平桂區(qū)紀(jì)委副書(shū)記、監(jiān)委副主任莫凌告訴記者，該區(qū)通過(guò)采取“五個(gè)一批”（即新建一批、改造一批、撤并一批、輻射一批、代煮解決一批）的方式進(jìn)行整改，新建食堂9所、利用校舍改造29所、撤并校點(diǎn)6所、輻射供餐39所、教師家屬或家長(zhǎng)代煮4所，破解熱食供應(yīng)難題，確保開(kāi)學(xué)首日該區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)生均能吃上熱飯菜。

平桂區(qū)公會(huì)鎮(zhèn)中心學(xué)校一年級(jí)學(xué)生在教室享用營(yíng)養(yǎng)餐食。

平桂區(qū)公會(huì)鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生們?cè)谑程镁筒汀?/span>

同時(shí)，平桂區(qū)紀(jì)委監(jiān)委積極構(gòu)建“派駐機(jī)構(gòu)+職能部門(mén)”的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，緊盯學(xué)生食堂資金監(jiān)管、食材采購(gòu)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)校園食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)管理實(shí)施全流程監(jiān)督。今年以來(lái)，平桂區(qū)派出督查組35個(gè)，督查中小學(xué)校48所，發(fā)現(xiàn)并督促整改問(wèn)題55個(gè)；處置關(guān)于“校園餐”方面的問(wèn)題線索22條，立案審查調(diào)查24人次，處分5人，制發(fā)紀(jì)檢監(jiān)察建議書(shū)3份，追繳違紀(jì)違法資金253.85萬(wàn)元，以鐵紀(jì)守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。

“從原來(lái)牛奶、面包的冷餐到每天現(xiàn)煮的熱飯菜，不僅是進(jìn)一步優(yōu)化鄉(xiāng)村孩子的營(yíng)養(yǎng)餐，還能在過(guò)程中培養(yǎng)孩子們的勞動(dòng)交流能力。”平桂區(qū)公會(huì)鎮(zhèn)中心學(xué)校教務(wù)處主任孔瑞嬋坦言，在鄉(xiāng)村上學(xué)的孩子有一部分是和留守老人一起生活，他們回家后的餐食學(xué)校很難管理到，因此校內(nèi)提供營(yíng)養(yǎng)餐對(duì)鄉(xiāng)村孩子的重要性不言而喻。

平桂區(qū)公會(huì)鎮(zhèn)教育黨委書(shū)記黃成枝介紹，該區(qū)投入專(zhuān)項(xiàng)資金統(tǒng)籌食堂建設(shè)、設(shè)備購(gòu)置、人員配備，筑牢了硬軟件基礎(chǔ)。為保障秋季開(kāi)學(xué)供餐，暑假期間在平桂區(qū)紀(jì)委監(jiān)委的監(jiān)督幫助下，與各部門(mén)協(xié)同發(fā)力，開(kāi)學(xué)前一周完成了廚房設(shè)備、消毒設(shè)施進(jìn)場(chǎng)，按標(biāo)準(zhǔn)招聘培訓(xùn)食堂人員，制定科學(xué)帶量食譜，建立全流程食品安全機(jī)制，確保食材各環(huán)節(jié)安全可控。

“熱食供餐不僅是一頓熱飯，更關(guān)乎學(xué)生健康，是提升農(nóng)村教育吸引力、保障教育公平、減輕家庭負(fù)擔(dān)的關(guān)鍵。后續(xù)將持續(xù)跟蹤供餐情況，優(yōu)化食譜與管理，把‘暖心工程’做實(shí)做好，讓學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心、社會(huì)認(rèn)可。”黃成枝說(shuō)。